Événements

Du 18 septembre 2017 au 22 septembre 2017

La meilleure Boulangerie de France, saison 5, dans les Hauts de France sur M6

- ©Stéphane Grangier/M6
M6

Un partenariat avec M6.fr

La meilleure Boulangerie de France revient pour une cinquième saison et poursuit son périple en Hauts de France. Toujours avec le jury composé de Bruno Cormerais et Norbert Tarayre !

Les jurés de la Meilleure boulangerie de France sont en Hauts de France du 18 au 22 septembre. Huit boulangeries entrent dans la compétition, au programme chaque jour 2 boulangeries visitées par notre jury avec 4 épreuves au programme : la visite, le produit fétiche, le pain et la création.

Du lundi 18 au vendredi 22 septembre à 18h35 sur M6

Les boulangeries visitées pour cette semaine de compétition de lundi à jeudi :

  • Dans le Nord (lundi) : La Boulangerie Delbasse à Rumegies et l'Atelier des Saveurs à La Madeleine.

  • Dans le Nord (mardi) : La Boulangerie Kot à Condé-sur-l'Escaut et la Boulangerie Mathieu à Lille.

  • Dans le Pas-de-Calais (mercredi) : La Boulangerie Grémont à Montreuil et la Maison Au Gré des Blés à Montreuil.

  • Dans le Pas-de-Calais (jeudi) : La Maison Absolu And Co à Arras et la Boulangerie Naulet à Burbure.

Pour les 2 établissements en compétition chaque jour, un duel soutenu et une note sur 10 pour chacune des épreuves. Celui qui obtient la meilleure moyenne se qualifie pour la finale régionale du vendredi.

Les 4 boulangeries sélectionnées s’affrontent sur 2 défis vendredi :

  • L'épreuve sous haute surveillance : revisiter un classique de la région sous le regard expert du jury durant toute l’épreuve.
  • Le défi de Norbert : une épreuve pour laquelle les 2 derniers concurrents devront faire preuve d’ingéniosité pour accommoder au mieux un plat typique de la région entièrement revisité par le chef Norbert Tarayre.

Quelle boulangerie deviendra la fierté de sa région et remportera le titre de la Meilleure Boulangerie de France 2017 ?

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