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Événements

LA SÉRIE DE L'ÉTÉ | Le whisky du Domaine des Hautes Glaces, pas écossais mais isérois

lundi 11 août 2014 à 19:04 Par Denis Souilla et Diane Ferchit, France Bleu Isère

Jusqu'au 15 août nous vous faisons découvrir des boissons fabriquées en Isère. La boisson du jour est fabriquée à base de céréales, elle est un symbole de l'Écosse et a des verres spéciaux pour la boire. Vous avez deviné ? Il s'agit du whisky, fabriqué dans le Trièves, au Domaine des Hautes Glaces. À consommer avec modération et sans glaçons paraît-il.

Le Domaine des Hautes Glaces est situé dans le Trièves, au sud de La Mure.
Le Domaine des Hautes Glaces est situé dans le Trièves, au sud de La Mure. © Radio France - Diane Ferchit

Deuxième épisode des boissons, acoolisées ou non, fabriquées en Isère. Celle du jour contient de l'alcool, oui, le whisky est donc à consommer avec modération, qu'il soit écossais ou isérois. Dans le Trièves, deux hommes se sont lancés dans la production depuis 2011 et ont créé le Domaine des Hautes Glaces à Saint-Jean-d'Hérans. Là, pas de production à échelle industrielle, mais du bio, en partenariat avec des agriculteurs locaux.

►►► PARCOUREZ L'IMAGE POUR DÉCOUVRIR LE REPORTAGE :

 

  **►►► ÉPISODE 1  |  [LA BIÈRE DE LA BRASSERIE DE LA MATHEYSINE](http://www.francebleu.fr/infos/gastronomie/la-serie-de-l-ete-la-matheysine-une-biere-fabriquee-en-isere-1696989)** **►►► ÉPISODE 2  |  [LE WHISKY ISÉROIS DU DOMAINE DES HAUTES GLACES](http://www.francebleu.fr/infos/gastronomie/la-serie-de-l-ete-le-whisky-du-domaine-des-hautes-glaces-pas-ecossais-mais-iserois-1699641)** **►►► ÉPISODE 3  |  [DES SIROPS À L'EAU FABRIQUÉS DANS LE SUD ISÈRE](http://www.francebleu.fr/infos/gastronomie/la-serie-de-l-ete-des-sirops-l-eau-fabriques-lalley-dans-le-sud-isere-1701239)**