Le 4 à Montignac
Le menu du restaurant le 4 à Montignac dans "Madame est servie"
Madame est servie pose son tablier chez un chef qui est loin d’être inconnu dans le milieu de la restauration mais aussi du monde des peoples . Le chef, Jean-Bernard Lavaud du restaurant le 4 nous reçoit dans sa cuisine. ,Il nous prépare des amuse gueules, un saint pierre au fenouil et sauce rouge et une tarte au citron meringuée revisitée façon le 4 . Madame est servie vous regale au 4 à Montignac
Amusez-vous à reproduire ces recettes chez vous et bon appétit !
Le restaurant le 4, Lacoste, 24290 Montignac Téléphone : 05 53 51 86 92
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