Retour
Provence-Alpes-Côte d'Azur Corse Auvergne-Rhône-Alpes Grand Est Bourgogne-Franche-Comté Occitanie Nouvelle-Aquitaine Centre-Val de Loire Île-de-France Hauts-de-France Normandie Pays de la Loire Bretagne
  • Toute la France
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
Changer de région
Centre-Val de Loire
Changer de région
Corse
Changer de région
Hauts-de-France
Changer de région
Normandie
Retour
Idées de sorties DOSSIER : Le Tour d'Île-de-France 2019

Le Tour d'Île-de-France en 40 jours : destination Saint-Germain-en-Laye avec VisitParisRégion

-
Par , , France Bleu Paris

Sur la trace des Rois de France en passant par Marly

Saint-Germain-en-Laye
Saint-Germain-en-Laye - Joël Damase - Yvelines Tourisme

Saint-Germain-en-Laye, France

29 souverains ont marqué de leurs empreintes Saint-Germain-en-Laye, en y séjournant quelques jours ou plusieurs années. (Re)découvrez la ville royale et impériale qui a vu naître Louis XIV, le célèbre musicien Claude Debussy et... la sauce béarnaise ! 

Arpentez ses rues animées par les cafés et restaurants, les nombreuses boutiques et la place du marché. Laissez-vous enchanter par ses placettes et hôtels particuliers, sans oublier la célèbre terrasse dessinée par Le Nôtre qui domine la Seine. A 5 minutes du centre-ville, prenez un grand bol d'air à pied, à vélo ou à cheval la forêt domaniale et ses 3 540 hectares !  

Plus d'informations sur le site internet de l'Office du tourisme.

Le Café Marly à Marly-le-Roi - Radio France
Le Café Marly à Marly-le-Roi © Radio France - Quentin Lhuissier

Pourquoi ne pas commencer par un petit café ? Marly-le-Roi semble un arrêt tout indiqué puisque son nom rime, depuis Louis XIV, avec convivialité. Le monarque aurait déclaré "J'ai fait Versailles pour ma Cour, Trianon pour ma famille, et Marly pour mes amis". La petite bande d'habitués du Café Marly ne trahit pas les vœux du Roi Soleil. Ils se retrouvent là tous les matins pour se mettre de bonne humeur avant d'entamer leurs journées. Et parfois vont même jusqu'à entonner une chanson. 

Les habitués du Café Marly

Jean-François, Pénichards à Port-Marly joue du balafon, un xylophone africain - Radio France
Jean-François, Pénichards à Port-Marly joue du balafon, un xylophone africain © Radio France - Quentin Lhuissier

De musique, il en est décidément beaucoup question ce matin. En flânant à Port-Marly, nous rencontrons une famille de "pénichards". Nubia et Jean-François vivent là avec leur fils et quand le temps le permet, Jean-François sort son balafon sur le pont du bateaun xylophone africain aux sonorités rêveuses, évoquant des fines gouttes de pluie.

Jean-François et Nubia, pénichards à Port-Marly

Jean-Baptiste Mallassinet, directeur de la production de l'Opéra en plein air Tosca - Radio France
Jean-Baptiste Mallassinet, directeur de la production de l'Opéra en plein air Tosca © Radio France - Quentin Lhuissier

Des notes légères du balafon à une majestueuses scène d'art lyrique il n'y a finalement que quelques kilomètres. Au domaine national de Saint-Germain-en-Laye se joue en extérieur les 5 et 6 juillet Tosca, de Puccini, mis en scène par Agnès Jaoui. Nous retrouvons Jean-Baptiste Mallassinet, directeur de la production d'Opéra en plein air, un projet atypique itinérant, alors que derrière la scène est en plein montage.

Jean-Baptiste Mallassinet, Directeur de la production d'Opéra en plein air nous présente Tosca

Le Château de St-Germain-en-Laye - Radio France
Le Château de St-Germain-en-Laye © Radio France - Quentin Lhuissier

Il est temps de se rendre au Château, et d'aller y rencontrer un Roi. Lequel ? Henri II, qui régna de 1547 à 1559 et à qui le Musée d'archéologie nationale consacre une exposition jusqu'au 14 juillet. C'est Étienne Faisant, commissaire de l'exposition qui nous en parle.

L'exposition Henri II. Renaissance à Saint-Germain-en-Laye au Musée d'archéologie nationale - Radio France
L'exposition Henri II. Renaissance à Saint-Germain-en-Laye au Musée d'archéologie nationale © Radio France - Quentin Lhuissier

Étienne Faisant présente l'exposition Henri II. Renaissance à Saint-Germain-en-Laye au Musée d'archéologie nationale

Morgan Joubert, président du comité de la Fête des Loges à Saint-Germain-en-Laye - Radio France
Morgan Joubert, président du comité de la Fête des Loges à Saint-Germain-en-Laye © Radio France - Quentin Lhuissier

Mais Saint-Germain-en-Laye c'est aussi bien sûr le territoire de la première fête foraine de France, la fameuse Fête des Loges. Nous y sommes évidemment, et nous y retrouvons Morgan Joubert, le président du comité de la Fête des Loges

Morgan Joubert, président du comité de la Fête des Loges

Le Gâteau St-Germain de la pâtisserie Hardy  - Radio France
Le Gâteau St-Germain de la pâtisserie Hardy © Radio France - Quentin Lhuissier

La gastronomie est omniprésente dans l'imaginaire que suscite Saint-Germain-en-Laye, de la sauce béarnaise à la pomme de terre soufflée qui furent toutes deux créées par le chef Jean-Louis-François Collinet, chef du Pavillon Henri IV en passant par le potage Saint-Germain dont le nom n'a probablement aucun lien avec la ville, Saint-Germain aiguise les papilles. C'est un gâteau que nous allons goûter, Le Saint-Germain. Il a été créé en 1920 par M. Blanc, qui officiait alors dans l'établissement qui aujourd'hui porte le nom de Pâtisserie Hardy. C'est justement là que Béatrice nous le présente, dans sa recette originelle.

Béatrice, de la Patisserie Hardy nous présente le Saint-Germain

La voiture France Bleu place de l'Hôtel de Ville à Saint-Germain-en-Laye - Radio France
La voiture France Bleu place de l'Hôtel de Ville à Saint-Germain-en-Laye © Radio France - Quentin Lhuissier

Et comme chaque soir, vous êtes venus en nombre à notre rencontre sur la place de l'Hôtel-de-Ville de St-Germain-des-Près.

À votre rencontre sur la place de l'Hôtel de ville de Saint-Germain-en-Laye