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Événements

Metz fête le pain avec France Bleu Lorraine du 28 au 30 mai 2019

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Par , France Bleu Lorraine Nord

Chaque année, autour du 16 mai – jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers – la Fête du Pain, organisée par la Confédération Nationale de la Boulangerie- Pâtisserie Française, bat son plein, partout en France. Elle se déroulera cette année du 13 au 19 mai.

Fête du pain à Metz du 28 au 30 mai 2019
Fête du pain à Metz du 28 au 30 mai 2019

Metz, France

Venez fêter le pain avec France Bleu Lorraine - Aucun(e)
Venez fêter le pain avec France Bleu Lorraine

Fête du Pain et du Terroir - Place de la République - METZ, 28, 29 et 30 mai 2019 de 9h à 19h.

  • Fournil de fabrication
  • Visite pédagigique
  • Magasin de vente
  • Restauration sur place : "la poêlée de la boulangère"
  • Marché des producteurs Qualité MOSL

De nombreuses animations...

Animation assurée par les artisans boulangers. Fournil avec fabrication, dégustation et ventes de produits de boulangerie. Restauration. Organisation de concours pour les apprentis et les professionnels. Marché du terroir avec des producteurs locaux qualité MOSL Présence des Jeunes Agriculteurs.
Des concours ouverts aux apprentis et aux professionnels : «Une des meilleures tartes au sucre» le mardi 28 mai dédié aux apprentis. «une des meilleures baguettes viennoises» le mercredi 29 mai dédié aux apprentis, «Un des meilleurs pâtés lorrains», le jeudi 30 mai dédié aux professionnels.

Jeu Concours avec France Bleu Lorraine et l'EpisAcademy

Le Carrefour Européen des Métiers du Goût - Aucun(e)
Le Carrefour Européen des Métiers du Goût

Des stages grand public de démonstrations collectives d’environ 2h au sein du centre de formation ÉpisAcademy à Metz. Ces stages seront animés par un boulanger Meilleur Ouvrier de France, très certainement à partir de la rentrée de septembre 2019 sur différents thèmes en fonction des périodes  comme par exemple:

  • beignet carnaval + fondant chocolat
  • brioche+ streusel + bressannes
  • forêt noire revisité
  • croissant et escargot maison
  • mille-feuille vanille+ caramel maison
  • tarte fromage+ agneau pascal
  • pain complet bio+ pain céréales bio.

Stages à gagner sur francebleu.fr ou sur tirage au sort d'un flyer.

Questions pratiques :

C'est quand ?

Les 28, 29 et 30 mai 2019 de 9h à 19h

c'est où ?

Place de la République, à Metz.

Tarifs

C'est gratuit !

Qui l'organise ?

FEDERATION DES BOULANGERS DE LA MOSELLE

11 rue de la Poulue – 57070 METZ

Tél. : 03 87 76 37 34 – Fax : 03 87 75 53 02

contact@boulangerie57.fr