Quel est le saint patron des boulangers ?

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Le saint patron des boulangers est Saint Honoré, qui se fête le 16 mai.

Tous les jours, dans la matinale de Sylvain Cottigny de 6h à 9h, France Bleu Basse-Normandie  vous donne l'éphéméride : le saint du jour, son histoire, le dicton du jour, et bien sûr toutes les informations pratiques et utiles pour bien commencer la journée en Basse-Normandie.

Ainsi, vous savez que le 16 mai est le jour de la Saint Honoré, le patron des Boulangers. Et que les Boulangers lui rendent hommage au mois de mai lors de la Fête du pain à travers toute la France.

Saint Honoré était év^que d'Amiens au VIème siècle. La légende raconte que lorsqu'il a annoncé à sa nourrice qu'il voulait devenir évêque, très jeune, celle-ci lui aurait répondu, alors qu'elle était en train de faire le pain de la maison : "Quand ma pelle aura des feuilles". Et le miracle se produisit : le bois de sa pelle produisit des feuilles. Une autre légende raconte que la main de Dieu serait apparue lors d'une messe qu'il célébrait au moment de la communion.

Des picards exilés à Paris lui consacrèrent une petite chapelle et cela donnera naissance au  faubourg Saint Honoré.

Quant à la pâtisserie du même nom, elle aurait été créée en 1847 par un jeune ouvrier d'une pâtisserie rue Saint Honoré.

Grâce à Sylvain Cotigny et aux journalistes de la rédaction de France Bleu Basse-Normandie  vous ne ratez rien de ce qui s'est passé en Basse Normandie, ni de ce qui s'annonce pour la journée: jeux, chroniques, reportages, infos, et bien sûr votre avis sur le sujet du jour lors de la séquence d'interactivité de 8h35.

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