Recettes de cuisine

Asperge verte et bouillon de verveine

France Bleu jeudi 16 février 2012 à 14:12

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15mn

  • Difficulté : Facile
  • Coût : Raisonnable
  • Ingrédients :
    • 2 bottes Asperge verte

Préparation :
-Eplucher les asperges-Disposer les asperges dans la cocotte-Ajouter le bouillon de volaille, la verveine et le beurre-Refermer la cocotte-Cercler la cocotte avec la pate à pain -Lustrer la pate à pain avec l’huile d’olive à l aide d’un pinceau-Démarrer la cuisson des asperges sur la plaque 5 min-Puis enfourner 10 min dans un four a 180 degré-La pate à pain doit prendre une couleur dorée

Conseil :
Servir les asperges avec le jus de cuisson et la pate qui aura alors pris toutes les saveurs.