Recettes de cuisine

Assiette de beaufort aux marrons glacés

France Bleu mardi 10 janvier 2012 à 16:21

recette-4598-Assiette de beaufort aux marrons glacés
recette-4598-Assiette de beaufort aux marrons glacés © Beaufort

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 5 mn
  • Temps de cuisson : 2 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 250 g de beaufort

Préparation :
Coupez les fromages en parts individuelles. Déposez les morceaux de beaufort sur une assiette et saupoudrez-les de piment d'Espelette sur toutes les faces. Faites de même avec le chèvre et les herbes. Disposez les parts de fromage dans une assiette. Ajoutez les marrons glacés, les griottines et quelques feuilles de salade.

Conseil :
Vous pouvez accompagner ce dessert d'un Fitou.