Recettes de cuisine

Bagel aux œufs gratinés au beaufort

France Bleu mardi 10 janvier 2012 à 16:24

recette-5239-Bagel aux œufs gratinés au beaufort

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 5 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 6 œufs durs grossièrement hachés

Préparation :
Mélangez les œufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon. Assaisonnez. Tranchez les bagels et faites-les griller. Répartissez la salade aux œufs sur les bagels et parsemez de beaufort. Faites griller au four préchauffé à 200 °C jusqu'à ce que le fromage bouillonne. Salez et poivrez à votre convenance.