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Recettes de cuisine

Beignets aux pommes

jeudi 31 mai 2012 à 16:50 France Bleu

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 5

  • Temps de préparation : 10mn

  • Difficulté : Facile

  • Coût : Raisonnable

  • Ingrédients :

    • 250 g de farine

Préparation :
Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puit.

Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel.

Mélangez.Ajoutez le lait progressivement.

Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d'oeufs battus en neige.Pelez les pommes et évidez-les.

Puis coupez-les en rondelles régulières.Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.Servez les beignets avec du sucre !

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