Recettes de cuisine

beignets à la mandarine

France Bleu jeudi 9 février 2012 à 15:10

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15mn

  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 8 mandarines

Préparation :
-Eplucher à vif les mandarines, les débarrasser bien de toutes les membranes blanches.

-Les faire macérer dans la mandarine impériale + sucre + miel.

-Les égoutter, les tremper dans la pâte puis dans le bain de friture.

-Les égoutter, sur une serviette absorbante.

-Les saupoudrer de sucre glace mélanger à la cannelle.