Recettes de cuisine

Biscuit Moelleux aux Noix et Carottes

France Bleu jeudi 15 mars 2012 à 16:50

par France Bleu

  • Temps de préparation : 15mn
  • Temps de cuisson : 45mn
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Raisonnable
  • Ingrédients :
    • 4 carottes

Préparation :
Eplucher et râper les carottes, ajouter les fruits secs et la poudre d’amande, la moitié du sucre.Le citron, les jaunes d’œuf, la farine et la fécule. Mélanger le tout avec une spatule.Battre les blancs en neige avec le restant du sucre bien ferme.Mélanger les deux masses délicatement.Préparer un moule à gâteau beurré et fariné.Verser le tout et cuire à 180°c pendant environ 45 minutes.