Recettes de cuisine

Bouchées de pruneaux à la coppa

France Bleu jeudi 31 mai 2012 à 14:24

par France Bleu

  • Temps de préparation : 5mn

  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Raisonnable
  • Ingrédients :
    • 10 pruneaux

Préparation :
Coupez la pomme de terre en 10 rondelles puis faites-les dorer dans une poêle avec un léger filet d’huile d’olive.

Posez sur chaque rondelle, un pruneau, un peu d’ail et de la coriandre.

Enroulez le tout d’une lamelle de coppa et fixez-la avec un pique.

Poivrez et passez au grill pendant 5 minutes puis servez

Conseil :
Apports énergétiques par bouchée : environ 65kcal avec 3g de protéines, 2g de lipides et 8g de glucides