Recettes de cuisine

Chamignons farcis Bourguignone

France Bleu lundi 24 septembre 2012 à 8:23

par Atelier cuisine et formations à Lèzan

  • Nombre de personnes : 2
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 5 à10 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Raisonnable
  • Ingrédients :
    • Champignons de Paris ou autres

Préparation :
Mettre en pommade le beurre+ail,persil hachés+sel+poivre Citronner les têtes de champignons Garnir d'un escargot Recouvrir de beurre d'ail Passer a four chaud Servir très chaud

Conseil :
4 pièces /pers suffisent Déposer sur assiette sur une Feuille de vigne