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Cuisine

Concours de Flognarde revisitée - Toques et Porcelaine 2019 à Limoges

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Par , France Bleu Limousin

Inscrivez-vous au CONCOURS DE LA FLOGNARDE 2.0 (FLOGNARDE REVISITEE) à l'occasion de la nouvelle édition de Toques et Porcelaine, du 20 au 22 septembre 2019 à Limoges, avec France bleu Limousin.

Toques et porcelaines 2019
Toques et porcelaines 2019 © Radio France

Limoges, France

Flognarde - Radio France
Flognarde © Radio France

CONCOURS DE LA FLOGNARDE 2.0 (FLOGNARDE REVISITEE) TOQUES ET PORCELAINE 2019

Ce concours, organisé par la Ville de Limoges en partenariat avec France bleu Limousin à l’occasion de Toques et Porcelaine 2019, a pour principal objectif de valoriser le patrimoine gastronomique limougeaud, la pomme AOP du Limousin et la porcelaine de Limoges. Chaque candidat devra utiliser une pomme récoltée dans la région, pour revisiter à sa façon la flognarde.

À chacun de laisser parler sa créativité afin de réinventer ce dessert traditionnel, en veillant à justifier son choix. 

Pour faire totalement écho à la manifestation, chaque candidat devra présenter sa flognarde revisitée en utilisant un contenant en porcelaine de Limoges, là encore en expliquant son choix. 

Téléchargez le règlement et inscrivez vous.