Recettes de cuisine

Confiture agrumes gingembre

France Bleu dimanche 6 mai 2012 à 11:57

par ISA

  • Nombre de personnes : 3
  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 2oo g de gingembre frais

Préparation :
pamplemousse et citron au presse-agrumes ,mettre le jus dans une casserole ,peler le gingembre et raper le ebouillantez plusieurs fois rincez-les et epongez ajoutez-les dans la casserole avec le sucre et le jus laisser 1heure * faire cuire 20mn en remuant , mettre dans les pots a confiture ,bien laissez refroidir et mettre au frais

Conseil :
on peut aussi mettre une pincee de poivre !!