Recettes de cuisine

Crème de potiron et glace praliné

France Bleu mardi 10 janvier 2012 à 16:23

recette-5116-Crème de potiron et glace praliné

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 4 boules de glace praliné type Carte d'or

Préparation :
Pelez le potiron et ôtez les graines. Coupez-les en cubes et versez dans une casserole. Ajoutez d'eau, le bouillon cube et portez à ébullition. Laissez cuire 20 mn à couvert et mixez pour obtenir une soupe bien lisse. Versez dans des assiettes creuses, poivrez et ajoutez une boule de glace praliné dans chacune. Servez aussitôt.