Recettes de cuisine

Crevettes marinées au gingembre et à la citronnelle

France Bleu mercredi 30 mai 2012 à 11:54

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 5mn

  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 16 crevettes fraîches,

Préparation :
Émincez finement l’ail, le gingembre et la citronnelle.

Versez dans un plat, 2 c. à soupe d’huile d’olive et 1 c. à soupe de vin blanc

Ajoutez le sel et le poivre. Pelez les crevettes et ajoutez-les à la marinade.

Trempez préalablement vos pics à brochettes dans l’eau pour éviter de les griller sur le feu puis piquez les crevettes.

Grillez-les au barbecue jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.