Recettes de cuisine

Croque monsieur au Rollot

France Bleu dimanche 16 septembre 2012 à 10:09

par Vincent Chagnault

  • Nombre de personnes : 3
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 - 15 minutes
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 16 tranches de pain de mie

Préparation :
Mettez entre deux tranches de pain de mie 2 tranches de jambon et 1 tranche de rollot.

Humidifiez le pain de mie avec de la crème fraîche liquide pour plus de moelleux.

Ajoutez du gruyère sur les croque-monsieurs et faites-les gratiner 10/15 mn au four.

Conseil :
Tous les fromages peuvent-être essayés pour faire des croque-monsieurs, mais le rollot donne un gout particulier. Un fromage typiquement picard.