Recettes de cuisine

Croquettes du cinquième jours

France Bleu lundi 24 septembre 2012 à 18:16

par Atelier cuisine et formations à lèzan

  • Nombre de personnes : 2
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • Les restes du frigo

Préparation :
Râper la pdt et la cuire au micron-onde 5' dans un bol filmé. Faire un panure (+ail et persil) Haché grossièrement les ingrédient et mélanger avec la moutarde et l'oeuf battu et la pdt râpée Former des galettes, passer dans la panure et frire à la poêle.

Conseil :
Assaisonner à votre gout. En boulettes plus petites, servir a l'apéro