Recettes de cuisine

Fine tartine italienne

France Bleu mardi 10 janvier 2012 à 16:29

recette-5997-Fine tartine italienne

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 1 sachet de duo de mâche & roquette type Florette

Préparation :
Taillez la demi-baguette en tranches fines sur la longueur. Préparez le pistou : mixez l'huile d'olive avec l'ail, le basilic, les pignons grillés et le parmesan. Tartinez les tranches de pain et faites sécher doucement au four à 100 °C. Emincez les tomates séchées, mélangez avec le fromage frais et les olives. Etalez cette préparation sur les tranches de baguette. Disposez harmonieusement la salade dessus.