Recettes de cuisine

gâteau au vin blanc

France Bleu mardi 5 juin 2012 à 16:54

par France Bleu

  • Temps de préparation : 10mn

  • Difficulté : Facile
  • Coût : Raisonnable
  • Ingrédients :
    • 2 oeufs

Préparation :
-Cassez les œufs dans une terrine, salez ; ajoutez le sucre, l’huile et le vin blanc. Travaillez avec une spatule.-Versez petit à petit la farine additionnée de la levure, tout en travaillant toujours pour éviter la formation de grumeaux. Vous obtenez une pâte assez liquide.-Versez-la dans un moule à manqué, beurré de 22 centimètres de diamètre.-Faites cuire à four moyen 200° ( thermostat 6 ). Le gâteau gonfle et devient très léger.