Recettes de cuisine

Gâteau aux châtaignes facile

France Bleu samedi 6 octobre 2012 à 17:42

par Mado T

  • Nombre de personnes : 6 à 8
  • Temps de préparation : 40 mn
  • Temps de cuisson : aucun
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 1 kg de chataignes

Préparation :
Entaillez les châtaignes et faites-les cuire dans de l'eau jusqu'à ce que les 2 peaux s'enlèvent facilement.

Pelez-les et passez-les au moulin à légumes.

Faites fondre le chocolat et le beurre.

Ajoutez les sucres et la purée de châtaignes.

Versez dans un moule beurré.

Mettez au réfrigérateur 24h.

Servez en ajoutant des noix au dessus.

Conseil :
A déguster avec une crème anglaise ou une sauce au chocolat.