Recettes de cuisine

Gratin de carottes et panais au cumin

France Bleu mardi 10 janvier 2012 à 16:29

recette-6030-Gratin de carottes et panais au cumin

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 50 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 200 g de panais

Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C. Epluchez, lavez les carottes et les panais. Coupez-les en fins bâtonnets. Ecrasez l'ail. Dans un récipient, mélangez la crème fraîche épaisse, le cumin, l'ail. Salez, poivrez selon votre goût. Ajoutez ensuite les légumes. Versez dans un plat à gratin et laissez cuire environ 50 mn. Parsemez de coriandre hachée avant de servir.