Recettes de cuisine

Gratin de navets au bleu d'Auvergne

France Bleu Pays d'Auvergne vendredi 14 mars 2014 à 13:42

Gratin de navets au bleu d'Auvergne

par Sarah Boivin du CRESNA de Clermont

  • Temps de préparation : 40 mn
  • Temps de cuisson : 1h de cuisson minimum
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • Navets et Bleu d'Auvergne

Préparation :
800 g de navets ronds

1/2 litre de crème liquide

1/2 litre de lait

100 g de Bleu d'Auvergne

1 pincée d'épices (muscade, gingembre,...)

sel et poivre