Recettes de cuisine

Gratin de pommes de terre fondant

France Bleu mercredi 30 mai 2012 à 15:25

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10mn
  • Temps de cuisson : 50mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 1 kg de pommes de terre

Préparation :
-Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre.-Frottez le plat à gratin avec la gousse d'ail.-Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez. -Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre. Ajoutez une noix de beurre.-Faites cuire à 200°C (Thermostat 6) pendant 50 min puis 5 min à 240°C (Thermostat 8).