Halloween : on vous explique comment découper votre citrouille

Pas d'Halloween sans citrouille. Elles éloignent les mauvais esprits. Une tradition celte importée aux Etats-Unis, puis en Europe. Pour faire une belle citrouille d'Halloween, il vous faut : une citrouille (plus elle est grosse mieux c'est), un couteau cranté et une cuillère ou une louche pour la vider.

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1. Il faut commencer par faire le chapeau en faisant une encoche et tourner autour de la queue de la citrouille. Veillez à ce que le trou soit assez grand pour passer la main voire le bras dedans.
2. Ensuite, il faut vider la citrouille jusqu'à ce qu'il n'y ait plus ni filament ni graine à l'intérieur. 
3. Une fois la citrouille complètement vidée, muni d'un crayon ou d'un stylo, on dessine les yeux, le nez et la bouche de la citrouille. On les découpe au couteau. Et voilà le résultat : une belle citrouille d'Halloween. 

Et avec la chair restante vous pouvez vous faire une bonne soupe et faire revenir les graines, pour l'apéro.