Recettes de cuisine

Langues de Chat au Chocolat et Noix de Coco

France Bleu mardi 30 octobre 2012 à 12:40

par Sébastien Goudey

  • Nombre de personnes : 6
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 125 g de farine

Préparation :
Mélanger la farine avec le cacao, tamiser.

Ajouter le sucre et le sel. Battre les blancs en neige. Verser dans la farine, mélanger délicatement et incorporer la crème fraîche.

Dresser avec une poche à douille des bâtonnets ( avec une douille ronde ). Saupoudrer de noix de coco. Cuire au four à 120°c pendant 8 à10 minutes.

Pour les plus gourmands badigeonner de pâte à tartiner au chocolat et coller deux petits fours ensemble...