Recette du gâteau magique
Un peu de magie dans vos assiettes. Cette semaine, Thomas vous montre comment cuisiner un délicieux dessert : le gâteau magique !
Niveau : moyen ⭐️⭐️
Coût : faible 💰
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 50 min
Nombre de personnes : 6
Ingrédients
Pour le gâteau :
- Oeufs : 4
- Beurre : 125 g
- Sucre : 130 g
- Farine : 110 g
- Lait : 1/2 L
- Eau : 1 cuillère à soupe
Pour la décoration :
- Sucre glace
- Fruits
Préparation
1. Clarifier les œufs (= séparer les blancs des jaunes).
Fouettez les jaunes avec le sucre et l'eau, puis blanchir.
2. Fondre le beurre et l'ajouter à votre préparation.
3. Ajouter ensuite la farine et fouetter pour obtenir une pâte homogène.
4. Ajouter le lait et mélanger une nouvelle fois.
5. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à votre préparation. Ne pas intégrer de manière complète les blancs en neige à votre appareil. Beurrer le moule (de 24 cm de diamètre) et ajouter votre préparation à l'intérieur.
6. Aplatir votre préparation et cuire 50 min à 150°C.
7. Disposer votre gâteau environ 2 heures avant de le déguster.
🍴 Retrouvez toutes les recettes de Thomas sur le site cookeclub.com
Ma France : Économies d’énergie
Hausse généralisée du coût de la vie, risque de pénurie d’électricité ou de gaz, phénomènes climatiques extrêmes : ces crises bouleversent nos quotidiens, transforment nos modes de vie, nous poussent à dessiner les contours d’horizons nouveaux. Pour répondre à ces défis, France Bleu et Make.org lancent une grande consultation citoyenne autour des économies d’énergie. Prenez position sur ces solutions & proposez les vôtres !
L'info en continu