Recettes de cuisine

Mimosa d'oeuf de crevettes et jambon, poudre de pop corn

France Bleu mercredi 15 février 2012 à 10:24

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 6
  • Temps de préparation : 25mn

  • Difficulté : Facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 6 œufs durs

Préparation :
-Cuire rapidement les crevettes, ensuite les mixer avec les œufs durs. Attention de ne pas trop broyer.-Refroidir le tout. Incorporer la mayonnaise.-Pour le mais, éclater les grains à l’huile d’olives, dans une casserole à couvert.-Ensuite broyer le tout délicatement avec du thym.-Monter le tout en alternant le mimosa d’oeufs, le jambon et le pop corn.-Servir frais avec une huile de basilic.