Recettes de cuisine

Muffins au beaufort, noix et pommes

France Bleu mardi 10 janvier 2012 à 16:29

recette-5734-Muffins au beaufort, noix et pommes

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 25 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • Pour 12 muffins (selon la taille du moule) :

Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez au fouet la farine, la levure, le lait, les œufs, l'huile, le sel et le poivre. Ajoutez le beaufort coupé en lamelles, les noix décortiquées et la pomme coupée en petits cubes. Remplissez au 3/4 les moules à muffins en silicone et faites cuire au four 25 mn. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau (la pointe doit ressortir sèche). Poursuivez la cuisson si nécessaire.