Loisirs

Nougat Glacé aux Pommes de Nos Jardins, Noix et Amandes Grillées

France Bleu jeudi 15 mars 2012 à 15:24

par France Bleu

  • Temps de préparation : 10mn

  • Difficulté : Facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 250g de compote de pommes

Préparation :
-Cuire dans une casserole un caramel brun puis ajouter les noix et les amandes grillées, laisser refroidir et casser en petits morceaux.-Monter les blancs en neige avec le sucre.-Mélanger la meringue avec la compote de pommes.-Ajouter les pépites de nougatine, la crème fouettée et l’alcool. Réserver au congélateur 24 h à l’avance ( dans un moule à cake ).-Peut être servi avec une crème anglaise.

Partager sur :