Recettes de cuisine

Petits pots de crème

France Bleu jeudi 7 juin 2012 à 16:07

par France Bleu

  • Temps de préparation : 10mn
  • Temps de cuisson : 10-12mn
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Raisonnable
  • Ingrédients :
    • 240 g chocolat noir 70 %

Préparation :
-Couper le chocolat en petits morceaux et faire fondre avec le lait en l’y ajoutant en 3 étapes, pour obtenir un chocolat lisse bien fondu.-Mélanger les œufs et les jaunes. -Incorporer les œufs dans le chocolat, mélanger et remplir les ramequins. -Cuisson au four 160° au bain marie pendant 10 à 12 minutes.