Recettes de cuisine

Pommes et saumon fumé

France Bleu jeudi 27 septembre 2012 à 10:50

par Guillaume

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 30 mn maximum

  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Raisonnable
  • Ingrédients :
    • 8 tranches saumon

Préparation :
Découpez les pommes en dés dans une assiette.

Placez les 2 tranches de saumon roulé de chaque coté du bord.

Mettez sur une moitié de l'assiette les pommes en dés et sur l'autre moitié les feuilles de salade.

 

Assaisonnez de vinaigrette (huile d'olive et vinaigre balsamique) la salade.

Parsemez de croutons.

Mettez au final un filet d'huile de noisette sur les pommes au dernier moment et mangez de suite.