Recettes de cuisine

Poulet ananas coco

France Bleu dimanche 6 mai 2012 à 14:52

par Oriane Josse

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 30 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 4 filets de poulet

Préparation :
Faites cuire le riz (de préférence en autocuiseur).

Découpez l'oignon en rondelles et mettez-le dans la poêle chaude.

Pendant ce temps, coupez le poulet en morceaux et mettez-le avec les oignons, mélangez, puis ajoutez le lait de coco et les épices.

Laissez mijoter à feu doux 15 mn.

Servez chaud avec le riz