Recettes de cuisine

Roulé de saumon à la fourme d'Ambert

France Bleu mardi 10 janvier 2012 à 16:30

recette-5766-Roulé de saumon à la fourme d'Ambert

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : -
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 1 mesclun de salades

Préparation :
Malaxez la fourme d'Ambert et mélangez avec une crème fraîche fouettée. Assaisonnez et ajoutez les herbes de votre choix. Disposez de la crème de fourme sur une tranche de saumon et roulez le tout. Continuez ainsi avec les tranches restantes. Alternez mesclun de salades et rouleau de saumon en trio dans l'assiette.