Recettes de cuisine

Rousselettes

France Bleu mardi 5 juin 2012 à 16:40

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10mn

  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 125 gr sucre

Préparation :
-Dans un saladier mettre en fontaine la farine, le sucre, la crème fraiche, deux œufs, le marc, le sel,…

 

-bien mélanger le tout pour fait une pate homogène, puis laisser reposer au moins 3 heures au frais.

-Sur votre table à pâtisserie bien étaler votre pate avec le rouleau en mettant de la farine si nécessaire pour ne pas coller, ensuite la cuisson dans votre friteuse 180 ° puis les mettre sur un papier absorbant

 

-les servir et les saupoudrer de sucre glace ou confiture de votre choix