Recettes de cuisine

Salade de cerises au thym et au citron

France Bleu jeudi 31 mai 2012 à 14:46

par France Bleu

  • Temps de préparation : 10mn
  • Temps de cuisson : 15mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 500 g de cerises

Préparation :
-Lavez et dénoyautez les cerises.

-Mettez-les dans un saladier avec du jus de citron, mélangez.

-Faites bouillir l’eau 6 à 8 min dans une casserole avec le sucre.

-Hors du feu, ajoutez le thym citron, laissez infuser 15 min.

-Filtrez le jus tiède sur les cerises dénoyautées, laissez mariner au moins deux heures au frais avant de les servir avec des biscuits ou des macarons au citron.