Recettes de cuisine

Salade exotique au chèvre

France Bleu mardi 10 janvier 2012 à 16:21

recette-4408-Salade exotique au chèvre
recette-4408-Salade exotique au chèvre © Soignon

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 2
  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de cuisson : -
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 100 g de dés de chèvre Soignon

Préparation :
Epluchez l'orange et le kiwi ; coupez-les ensuite en petits quartiers. Coupez les tomates en deux et le surimi en petits morceaux. Mélangez le tout dans un saladier et ajoutez les dés de chèvre. Ajoutez ensuite les cerneaux de noix et les raisins secs. Préparez la vinaigrette et mettez la roquette au dernier moment, juste avant de servir.