Recettes de cuisine

Saucisse de Morteau en brioche

France Bleu vendredi 22 février 2013 à 16:51

Saussisse de morteau France bleu

par Jeanneteau Christine

  • Nombre de personnes : 6 pers
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 30 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Raisonnable
  • Ingrédients :
    • 250 g de farine

Préparation :
Pochez la saucisse à l'eau frémissante en démarrant à l'eau froide pendant 20 mn. Une fois tiède, enlevez la peau. Dans un saladier, mélangez les ingrédients. Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation. Enfoncez la saucisse pour qu'elle soit juste recouverte et laissez cuire 30 mn. Démoulez chaud, dégustez chaud ou tiède.

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