Recettes de cuisine

Saucisses Lentilles

France Bleu samedi 22 septembre 2012 à 9:03

par Atelier cuisine et formations à Lèzan

  • Nombre de personnes : 2
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 30 mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 2 saucisses de Toulouse (ou autre)

Préparation :
Faites revenir les saucisses, l'oignon, les gousses d'ail ainsi que les aromates et ajoutez le concentré de tomate.

Mouillez d'eau (2 fois le volume de lentilles).

Assaisonnez.

Laissez mijoter pendant 30 minutes.

Remuez de temps en temps et ajoutez de l'eau si besoin.