Recettes de cuisine

Smoothie melon - citron vert

France Bleu mardi 10 janvier 2012 à 16:20

recette-3912-Smoothie melon - citron vert
recette-3912-Smoothie melon - citron vert © Melon Charentais Jaune - VFC

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 1
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : -
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 1/2 melon charantais jaune

Préparation :
Coupez le melon Charentais jaune en deux. A l'aide d'une cuillère enlevez les pépins d'un 1/2 melon puis récupérez la chair et coupez-la en gros morceaux. A l'aide d'un petit couteau pointu, épluchez le citron. Coupez-le ensuite en deux et enlevez les pépins. Mixez le melon, le citron et le yaourt froid. Dégustez aussitôt votre smoothie, accompagné d'une tranche de melon Charentais jaune. Pour plus de fraîcheur, ajoutez 1 verre de glace pilée et mixez le tout... frissons assurés !

Conseil :
Le melon aime avant tout les agrumes et les fruits rouges. Nature, rehaussé de jus de citron, il est aussi délicieux. Une soupe fraîche simple à préparer et fait de l'effet en fin de repas : des billes de melon macérées dans un vin doux et le tour est joué !