Recettes de cuisine

Soufflé au chocolat

France Bleu jeudi 16 février 2012 à 10:50

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 2
  • Temps de préparation : 10mn

  • Difficulté : Facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 90 g chocolat à 60% de cacao minimum

Préparation :
-Faire fondre le chocolat au bain marie-Faire bouillir lait + sucre-Mélanger les 2 appareils et laisser refroidir un peu-Rajouter les jaunes d’œufs-Battre les blancs et les incorporer à la préparation. -Beurrer et sucrer les moules-Enfourner à 180°