Recettes de cuisine

Tagiatelles aux Saint-jacques et courgettes

France Bleu mercredi 30 mai 2012 à 15:10

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 2
  • Temps de préparation : 5mn
  • Temps de cuisson : 5mn
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Cher
  • Ingrédients :
    • 250gr tagliatelles

Préparation :
-Coupez les noix de Saint-Jacques et les courgettes.-Dans une poêle faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez les noix de Saint-Jacques et les courgettes,

-Mouillez avec le brandy et gardez le tout sur le feu jusqu'à évaporation.

 -Salez, poivrez.-Faites cuire les tagliatelles, égouttez, incorporez la sauce et garnissez avec le céléri coupé en julienne.