Recettes de cuisine

Tarte aux poires

France Bleu vendredi 1 juin 2012 à 16:02

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 6
  • Temps de préparation : 10mn
  • Temps de cuisson : 30mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • Un fond de tarte feuilletée

Préparation :
Étaler la pâte feuilletée

La piquer avec une fourchette.

Éplucher les 6 poires et les couper en quatre après avoir enlevé les pépins.

Disposer les quartiers de poires.

Saupoudrer de cannelle.

Battre les 3 oeufs entiers, y ajouter la crème fraîche et les 70 g de sucre fin.

Verser la préparation oeufs/crème/sucre sur les poires.

Mettre à four chaud (180°) pendant 30 minutes.