Recettes de cuisine

Tartine de Morteau au Pain aux Noix et Fromage de Chèvre

France Bleu jeudi 15 mars 2012 à 14:31

par France Bleu

  • Temps de préparation : 10mn

  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 1 Saucisse de Morteau

Préparation :
-Trancher des tartines et griller le pain.-Pocher la saucisse de Morteau à frémissement pendant 30 minutes ( départ à froid ).-Eplucher les oignons, émincer et suer avec un peu de beurre et ajouter le miel et le vin rouge, égrainer le thym sur les oignons.-Diviser les oignons sur les tranches de pain, couper une tranche de saucisse sur les oignons et couper également avec une fine lame une tranche de fromage de chèvre.-Gratiner au grill durant quelques minutes.-A croquer sans faim, à pas d’heure!