Recettes de cuisine

tartines gourmandes

France Bleu mercredi 26 mars 2014 à 22:20

par Pascale

  • Nombre de personnes : 4 personnes
  • Temps de préparation : 30 mns
  • Temps de cuisson : 15 mns + 5 mns
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 3 poivrons -vert, rouge et jaune-,

Préparation :
découpez les poivrons en dés ; réservez-les émincez l'oignon et faire le revenir dans un peu d'huile d'olive ajoutez les poivrons et faire les fondre à feu doux avec l'oignon. vous pouvez ajouter un peu de lardons. Quand tout est bien cuit coupez le feu. réservez. sur une tranche de pain, mettez un filet d'huile d'olive, un peu de mélange poivrons-oignons-(lardons) mettez sur l'ensemble une tranche fine de jambon cru puis le fromage faire fondre le tout environ 5 mns au four. Régalez-vous

Conseil :
je sers chaque tartine gourmande à l'assiette accompagnée de salade verte Vous pouvez préparer à l'avance les poivrons-oignons-(lardons) en les congelant une fois découpés. Juste à les sortir et faire cuire