Recettes de cuisine

Velouté de courgettes

France Bleu mercredi 30 mai 2012 à 14:10

par France Bleu

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 5mn
  • Temps de cuisson : 15mn
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 4 courgettes de taille moyenne

Préparation :
-Epluchez les courgettes, coupez-les en lamelles assez épaisses.-Versez le bouillon, laissez cuire en autocuiseur 15 min. Ajoutez les vaches qui rit, salez, poivrez et ajoutez le curry. Passez le tout au mixer.-Servez accompagné de croûtons.