Recettes de cuisine

viande crue

France Bleu lundi 2 mars 2015 à 10:34

par Mami

  • Nombre de personnes : 4 OU 5
  • Temps de préparation : 20mn
  • Temps de cuisson : pas de cuisson,(citrons)
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché
  • Ingrédients :
    • 500gr de Viande hachée maigre de boeuf

Préparation :
mettre la viande dans un saladier,ajouter tous les ingrédients,citrons pressés ,ail mixé fin fin ,la moutarde ,et l'huile d'olives,sel poivre bien malaxer,laisser reposer au frigidaire,manger trés frais,a l'apéro ou en hors d'oeuvre.