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Sortir DOSSIER : L'été en Bourgogne Franche-Comté, édition 2017

L'été en Bourgogne Franche-Comté à Flavigny sur Ozerain

lundi 24 juillet 2017 à 6:00 Par Grégoire Tiffanneau, France Bleu Auxerre, France Bleu Belfort-Montbéliard, France Bleu Besançon et France Bleu Bourgogne

tout l'été Guillaume Pierre se promène dans notre grande région. Plus de 2000 kilomètres au compteur pour rencontrer tous ceux qui font briller la région et tous ceux qui aiment la découvrir.

Les fameux anis de Flavigny
Les fameux anis de Flavigny © Radio France - Guillaume Pierre

Flavigny-sur-Ozerain, France

Aujourd'hui direction l'un des plus beaux villages de FRANCE, en Côte-d'Or , à moins d'une heure de DIJON, ce village c'est FLAVIGNY SUR OZERAIN, un village qui doit sa renommée internationale à ses dragées à l'anis

Au coeur de la fabrique d'anis de Flavigny sur Ozerain

Une trentaine de salariés installée dans les bâtiments de l'Abbaye. On y crée des bonbons depuis 500 ans.

Catherine Troubat est l'âme de la fabrique de Flavigny

C'est Sous le règne de Clovis (465-511), qu'à été fondée la première abbaye à Flavigny.

Jean-Claude est savoyard vient de découvrir les charmes de Flavigny

En 1814, on dénombre huit fabricants d’Anis qui avaient pris la relève des moines à la fabrication du bonbon dans le village et dans l’abbaye.

Venus tout droit du Nord de la France Jean-Louis et Marie-France découvrent l'Auxois

En partenariat avec le CRT de la région Bourgogne Franche-Comté et France Cars.